若返りに効果のある3つのおすすめレシピとは!?

投稿者: | 2018年5月30日

若返りに効果のある3つのおすすめレシピをご紹介します。

有名な登山家、三浦雄一郎さんは、80歳でエレベスト登頂に成功しました。

彼を見ていると、年齢に関係なく、自分のやりたいことを自由にやり遂げるという若々しさとエネルギーを感じます。

いつまでも元気で若々しい身体を手に入れるために、冒頭でも書きましたが、今回は若返りに効果のある3つのおすすめレシピを紹介してみました。

是非、試してみてください。


 

若返りに効果があるレシピ① マグロとアボガドのタルタル

 

マグロとアボガドを使った、簡単おつまみです。

アボガどは「森のバター」と言われており、全体の20%が脂肪でできてます。

この脂肪は良質な油「不和脂肪酸」とうもので、血液をサラサラにしてコレステロールを減らす効果があります。

ダイエットにも非常に効果がある食べ物ですので、おすすめです。

 

■マグロ
鉄(貧血予防)、メチオニンとシスチン(肝臓をサポート)、オメガ3系のEPAとDHAをふんだんに含みます。
EPA・・血中の中性脂肪を低減し、血液のサラサラ効果があり
DHA・・脳内で情報伝達をスムーズにし記憶力もアップ

■チーズ
カルシウムが豊富

■アボガド
ビタミンE(血行促進)、βカロテン(抗酸化作用)、食物繊維が豊富。
アボガドの主成分は、オメガ9系のオレイン酸で酸化しにくく、動脈硬化や高血圧の予防効果が期待されます。

 

 


 

若返りに効果があるレシピ② うなぎと野菜のオーブン焼き

 

うなぎはとてもビタミンが豊富な食材です。

若返りのビタミンとも言われるくらい細胞の老化を防ぐ効果があります。

特に、この若返りのビタミン=ビタミンEは、体内で作られないため、積極的に食事などを通じて通り入れないビタミンですね。

いつもの食事にひと手間加えて、若返りの食事を作ってみてはいかがでしょうか。

うなぎ以外の魚でも、魚の皮はたんぱく質の一種、コラーゲンの塊です。

魚の皮の裏にはEPAやDHAがびっしり詰まっています!

 

■うなぎ
・ビタミンA
目の健康に欠かせないビタミンです。
(ただし、摂りすぎは良くありません)

・ビタミンB1
糖質をエネルギーに変換するのに必要なビタミンで、ダイエット効果も期待

・ビタミンB2
人の成長には欠かせないビタミン。
皮膚や粘膜の再生にも関係があり、美容にも大切なビタミン。

・ビタミンE
「若返りのビタミン」とも言われ、細胞の老化を防ぐ効果期待されます。 体内では作られないため、食事などから取り入れる必要があります。

また、うなぎには青魚のサンマと匹敵するほど豊富なDHA、EPAが含まれています
血液や血管の健康維持、コレステロールや中性脂肪を下げる働きなどにもいいですよね。
とくにDHAは「頭がよくなる」というので有名です。

 

■パプリカ(赤)
カプサイシン(新陳代謝活性)

■ズッキーニ
カリウム(余分な塩分排出)

■トマト

リコピン(抗酸化作用)
※リコピンは油に溶けやすい性質のため、油と一緒に食べると体内への吸収率がアップ!
※温めて食べるとより吸収効果があります。

 

 


 

若返りに効果があるレシピ③ 牛すじ肉と野菜のカレー

 

牛すじ肉には、エラスチンの宝庫です。

肌のハリの弾力と柔軟性を回復させる効果が高いのは、コラーゲンとエラスチンです。エラスチン線維が網目のようにコラーゲン線維を結びつけることで、プルプル弾力と柔軟性が生まれるのです。

牛すじ肉だけを摂るのは少々食べにくい方も、野菜カレーなどと一緒に食べるととても食べやすいので、おすすめです。

 

■牛すじ肉
エラスチンが豊富で、肌のハリの弾力と柔軟性を回復させる効果が高い

■トマト
リコピン(抗酸化作用)
※リコピンは油に溶けやすい性質のため、油と一緒に食べると体内への吸収率がアップ!
※温めて食べるとより吸収効果があります。

■ナス
アントシアニン(眼精疲労緩和)

■マッシュルーム
βグルカン(免疫力UP)

 

 


 

まとめ

 

若返りの鍵を握るおすすめ食材は参考にしていただけましたでしょうか。

いつまでも、軽やかな身のこなしと生き生きした表情をもって生活したいものです。

普段の食事の中で、少しでも若返りに効果がある食材を取り入れていくことがカギになるといえますね。

一度に多くのビタミンを摂ることはできませんので、毎日少しずつの食生活の改善が若返りへと結びつくことになるのではないでしょうか。

是非、継続してみましょう。

この記事が少しでもお役立てれば幸いです。

 

 

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