キャイ~ン天野は料理上手!しょうゆラーメンでつくる絶品カルボナーラとは?

投稿者: | 2019年9月1日

 

芸能人の「キャイ~ン天野ひろゆき」さんが、インスタントラーメンをアレンジしたレシピを紹介されていました。

使っている麺は東洋水産の「マルちゃん正麺 醤油味 つけ麺編」。

テレビの番組やYouTubeなどで、インスタントラーメンのアレンジレシピを披露している有名人も多いですが、今回は、「しょうゆラーメンでつくる絶品のカルボナーラ」とは一体どんなものなのか、クローズアップしてみました。

作り方は難しいのでしょうか?

調べてみましたので、ご参考にしてみてくださいね!

 

 

 

「キャイ~ン天野ひろゆき」さんが、「マルちゃん正麺 醤油味」でつくる絶品カルボナーラの作り方。

 

 

 

用意するのは、タイトルでもあるように「マルちゃん生麺 醤油味 生麺」です。

 

≪作り方≫

【1】ベーコンを刻み、フライパンでかりかりに炒める。

【2】麺を3分ゆでる。

【3】スープをボウルに入れ、同量の生クリームと混ぜ合わせる。

【4】【3】に【1】と【2】を入れ、和える。

【5】器に盛り、麺の上にベビーリーフを散らし、温泉卵をのせ、黒こしょうをかける。温玉を崩して、麺にからめていただく。

生クリームの量を減らして粉チーズにしたり、生クリームを豆乳に変えてカロリーを抑えるなどのアレンジ法も動画で紹介している。

ちなみに天野は『マルちゃん正麺』(東洋水産)を使用。

引用元:女性セブン2018年11月1日号
https://www.news-postseven.com/archives/20181024_784984.html


 

 

Youtubeには、天野さんのアレンジレシピが2つ紹介(つけ麺編とカルボナーラ編)されています。

今回のカルボナーラ編は、後半のレシピとなります。

Youtube動画を見ていてもわかりましたが、5分程度で作れそうな、簡単でオシャレで、女子受けしそうなイメージですね。

 

天野さんが動画で紹介されていますが、

生クリームを減らして、粉チーズにしたり、

カロリーを気にされる方であれば、豆乳にしたり、

自身のアレンジを加えたらさらに美味しくなるとコメントされています。

 

 

天野よしたかは、第6回料理レシピ本大賞に、今年もアンバサダーとして出席

 

料理レシピ本大賞 in Japanが主催する、第6回料理レシピ本大賞にアンバサダーとして出席されている天野よしたかさん。

料理レシピ本大賞 in Japanとは?

【設立趣旨】
現在書籍市場において「本屋大賞」は言うに及ばず、出版におけるOO大賞関連書籍は、現在、書店市場でヒット商品として、売り上げを伸ばし、読者の衆目を集め、多くのマスコミが関心を持つ原動力となっております。

しかしながら、その選定対象書籍はほとんどの場合、文芸やエッセイ等のジャンルに集中し、例外的に絵本大賞やコミック大賞があるものの、多くのファンがおり、ベストセラーも多数輩出している料理レシピ本のジャンルには読者も出版業界も、一般消費者も確たる指針が無いのが現状です。

そこで、本大賞を通じ改めて「料理レシピ本」の書籍としての指標を示し、また魅力をアピールし、その価値を広く浸透させ、果ては書店店頭を活性化する目的で、「料理レシピ本大賞 in Japan」を創設し、運営することといたしました。

【組織運営】
書店員有志が中心となった『料理レシピ本大賞 in Japan実行委員会』が運営しております。また、取次会社各社、出版社など出版業界各社がサポーターとなり協力しております。

【賞の概要】
料理レシピ本大賞 in Japanは、実施要項内にある《エントリー・選考基準》によって、出版社様からのエントリーを受付け、その中から書店員からなる「書店選考委員」、料理専門家からなる「特別選考委員」による投票によって各賞が決まります。
【2017年度実施要項】
《エントリー・選考基準》

1.レシピが掲載されていること。
2.分かりやすく作りやすい内容であること。
3.日本の食文化、かつ食育に貢献できる内容であること。
4.「美味しそう」「美味しかった」「お客様に薦めたい」と感じた作品であること。
5.一つのカテゴリーに特化し、プロの料理人も使用可能なレシピ本であること。(※ジャンル賞「専門料理賞」のみ対象基準)
引用:料理レシピ本大賞 in Japan / https://recipe-bon.jp/?page_id=36

天野さんは芸能人の中でも料理の腕が高いと評判があります。

料理本の受賞のアンバサダーのゲストとして選ばれるのは相当な実績があるといえますね。

料理が苦手な人、これから料理をはじめてみようかなと思う人にとって、きっかけにしていただけると嬉しいですね。

 

 

最後にまとめ

 

芸能人の「キャイ~ン天野ひろゆき」さんが考案したインスタントラーメンで作る、カルボナーラ如何でしたでしょうか?

上記の「つけ麺編」と、洋風にアレンジした「カルボナーラ編」を、 2014年9月17日に公開して以降、

25万回以上視聴されているとのことです。(2018年10月11日現在)

この動画を見られて実際に試されている方も多いのではないでしょうか?

 

それにしても、天野さん料理上手ですね。

作り慣れている様子がわかります。

 

この記事がご参考にしていただけると嬉しいです。

 

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