クリーミーで甘くないけど超絶濃厚なチーズの味わいがして、焦がした時のチーズの香ばしさが特徴のベイクドチーズケーキって美味しいですよね。
テレビや雑誌、SNSなどで取り上げられ注目されているベイクドチーズケーキはデパ地下などの店頭販売はもちろんですが、ネット通販を通じてお取り寄せされている方もどんどん増えています。
ベイクドチーズケーキは、焼いてあることでお取り寄せや手土産としても渡しやすいのがメリット。
今回はメディアや口コミ、ランキングなどで人気のあるベイクドチーズケーキについてご紹介していきたいと思います。
日頃頑張っている自分へのご褒美にも如何でしょうか？
どれにしようか迷ったら参考にしていただけると幸いです。
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Contents
【甘くない】でも【超絶濃厚】人気ベイクドチーズケーキお取り寄せランキング7選
いまさらですが・・ベイクドチーズケーキってどんなもの？
高級スイーツコーナーや、街のケーキ屋さん、スーパーやコンビニでも見かけるベイクドチーズケーキ。
スーパーでたまに値下げシールが貼ってあるものを発見するとついつい手が伸びてしまうこともあります。
ところでベイクドチーズケーキって何？っていう人も多いと思います。
ベイクドチーズケーキに限らず、正直あまり意識なく食べていることって多いと思うんですよ。
「食べてみて美味しかった！」と、あとで何気に調べてみたらかなりの有名スイーツだったんだ・・・とか結構あります。
しかも、あれがベイクドチーズケーキだったのか！など
ベイクドチーズケーキにも色々と種類があるみたいですよ！
ちなみに、ベイクドは英語で「Baked」になるので「焼いた」の意味ですよね。
ベイクドボテトとかベイクドスイーツとか、ベイクド○○って色々あります。
ベイクドポテトは焼き芋だと思いますが、英語にするとなんだかよりオシャレなスイーツの印象になりますね。
逆にレアは英語で「Rare」で珍しい・・もそうなんですが「生焼けの」という意味です。
レアハムとかレアチーズとか、レア○○も結構あります。
つまり、ベイクドチーズケーキは、「焼いた」チーズケーキのことを言います。
クリームチーズ、卵、生クリーム、粉類などの材料を混ぜてオーブンで焼くのが一般的なスタイルです。
形やトッピングなども含めると、レシピも様々です。
チーズケーキの種類
- レアチーズケーキ
- バスクチーズケーキ
- スフレチーズケーキ
- ニューヨークチーズケーキ
レアチーズケーキ
卵と小麦粉も使用せず、ゼラチンを使って冷やし固めるのが特徴。
クリームチーズと生クリームを使用した滑らかな口当たりのムースタイムに仕上げたのがレアチーズケーキ。
クリームチーズやサワークリーム、レモン果汁をプラスし、ゼラチンを使って冷やし固めてさっぱりと食べやすいのが特徴です。
東京・赤坂のレストランで販売されたのが始まりのようです。
ちなみに、調べてみると「レアチーズケーキ」という言葉は和製英語でした。
英語では「no-bake cheese cake（ノーベイク・チーズケーキ）」といいます。
レアチーズケーキといっても通じない可能性が高そうです。
日本も英語圏だったらよかったと個人的には思います。
バスクチーズケーキ
バスクチーズケーキは、表面が真っ黒になるまでつけられた焼き目が特長のチーズケーキ。
「美食の街」として有名なスペイン・バスク地方のバルが元祖だといわれています。
ベイクドチーズケーキのようにじっくり中身まで焼くのに対して、バスクチーズケーキは高温で短時間焼くことで、外側はカリッとしていますが、内側はとろりとした食感になります。
キャラメルのような香ばしさとしっかりとした焦げ目と半熟食感が濃厚でクリーミーなことも特徴で、レアチーズケーキとベイクドチーズケーキの中間のような存在のスイーツです。
ずっしりとした重みのある食感を堪能したい方にはおすすめかもしれませんね。
スフレチーズケーキ
スフレは日本生まれのチーズケーキ。
何といってもシュワシュワっと口の中で溶けるような食感が特徴ですよね。
上品でやさしい食感ではないでしょうか。
卵白を泡立てて作ったメレンゲを生地に混ぜ込み、湯煎で蒸し焼きにしているので、このようなとろけるような食感に仕上がるようですね。
コーヒーや紅茶はもちろんですが、個人的にはワインなどのお酒とも相性ピッタリだと思いますよ！
ニューヨークチーズケーキ
ニューヨークチーズケーキは、ベイクドチーズケーキの仲間で、ニューヨークに移り住んだユダヤ人が広めたのが始まりだといわれています。
湯煎で蒸し焼きにしているために、焼き色が薄くしっとり口溶けがよいのが特徴ですが、べイクドチーズケーキよりもクリームチーズの量が多いため、濃厚さのパンチがより強いです。
ひんやり冷やして食べるのも人気があるようですよ。
クリーミーで濃厚なチーズ風味を堪能したいならニューヨークチーズケーキにトライしてみてはいかがでしょうか。
濃厚人気ベイクドチーズケーキお取り寄せ
テレビや雑誌、SNSなどでも話題人気の濃厚ベイクドチーズケーキをご紹介していきます。
公式通販サイトを通じてお取り寄せ可能なものばかりなので、興味があるものはチェックしていきましょう！
RUNNY CHEESE（ラニーチーズ）
【めざましどようび】で紹介されたRUNNY CHEESE(ラニーチーズ)の「羽二重ベイクドチーズケーキ」。
明治30年から続く、伝統和菓子【羽二重餅】という福井県発祥の和菓子に、香ばしく焼き上げたベイクドチーズケーキが包み込む革命的な商品として注目されています。
和菓子と洋菓子のコラボは斬新ですよね！
ナイフとフォークが似合いそうです。
フランス産の「エルヴィールフレンチクリームチーズ」を使用しており、全体のチーズ含有率がなんと40％以上もあり、究極のしっとり感を堪能できるのではないでしょうか。
気になる方は公式サイトを確認してみてくださいね！
あの、北陸への支援にもなるので、みなさん福井県のラニーチーズ食べてください❤️
羽二重餅のバターサンドです‼️
私は普通に阪神でも買ってるし、ふるさと納税もしてる❤️https://t.co/lVmV9to5Gh pic.twitter.com/Un7qffMFZr— りおな (@Rioelll) January 16, 2024
何度でも言うけど、ラニーチーズさん本気で美味くてハマるから全人類食べて
— りおな (@Rioelll) January 18, 2024
【ルタオ LeTAO】 ドゥーブルフロマージュ 食べ比べセット
北海道小樽にお店を構える小樽洋菓子舗ルタオ。
ルタオ定番の大人気チーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」は自宅用はもちろんギフトや自分へのご褒美にもぴったりなスイーツです。
この食べ比べセットには「ドゥーブルフロマージュ」と「ショコラドゥブール」の２つを堪能することできます。
白っぽい方の「ドゥーブルフロマージュ」は、上層はやわらかな口当たりのレアチーズケーキ、下層はしっかりとしたコクを感じるベイクドチーズの２層仕立てとなっています。
また、「ショコラドゥーブル」は、下層はオーストラリア産クリームチーズにスペイン産カカオ66％クーベルチュールチョコレートを使って焼き上げたベイクドタイプ。
上層は、イタリア産マスカルポーネチーズと北海道生乳の生クリームを使ったマスカルポーネムースの2層仕立てとなっています。
Amazonレビュー数もダントツ多く評価も高い注目のスイーツではないでしょうか。
Le TAOのドゥーブルフロマージュ食べ比べセットをいただきました❣️
ショコラドゥーブルは初めて✨✨
これ、ヤバヤバな美味しさ…✨✨
いくらでも食べれちゃう、ほんと美味しい‼︎#Fellowsスイーツ部#ありがとう✨ pic.twitter.com/WqH9ArKEAT— 心結miyu (@miyu_miyu214) February 20, 2023
【ママのチーズケーキ】
「ほっと一息つくひとときを、我が子とともに」をコンセプトとした米粉菓子とチーズケーキ専門店「ママのチーズケーキ」です。
サイトコンセプトを確認すると「チーフパティシエのことみが中学2年生の頃からおばあちゃんとママの大好きなチーズケーキをつくっていたことからママのためのチーズケーキ＝ママのチーズケーキとしてお店をもたないチーズケーキ店を2021年から始め、2022年に富山県南砺市福光に本店を構える」というお店背景です。
テレビやSNSなどで注目度が高いママのチーズケーキ。
地元富山県のテレビ放送はもちろん、全国放送の「ヒルナンデス」にも登場するほどテレビやSNS、各種メディア雑誌で話題のチーズケーキです。
- 濃厚だけどさっぱりした味わい
- とろけるような食感
- 白砂糖不使用で甘さ控えめの優しい甘さ
- 保存料・香料・小麦粉不使用
- 国産へのこだわり
まさに大人から小さな子供まで楽しめるチーズケーキとなっているのが特徴ですよ。
冷蔵時間のを調整させることで「とろとろ食感」「しゃりしゃり食感」「まるでアイスチーズケーキ」のような食べ方を楽しむことができます。
詳しくは商品詳細をチェックしてみてくださいね
ママのチーズケーキ
南砺市に本店があるチーズケーキ専門店。
前にヒルナンデスで見て気になってたところチーズが濃厚なのに後味さっぱり！
宇治抹茶はほろ苦い大人の味で、チーズケーキの程よい甘さとマッチ
白砂糖や小麦粉不使用で体にやさしいのも嬉しい！ pic.twitter.com/mNrElGu516— あやな@ユニークワン (@aya_uchi14) October 10, 2023
毎日の終わりに…
ほっと一息つく一瞬がほしいよね！！ヒルナンデスで紹介していた“ママのチーズケーキ”が絶品なのよ～
楽天で取り寄せできるよ!!
— みゅう/女子旅✈一人旅✈週末グルメ (@myuu0061) December 13, 2022
【大塚製薬】 ソイジョイ フルーツ&ベイクドチーズ
仕事の合間にソイジョイを食べることがあります。
スティックタイプですし、手が汚れにくいことも助かります。
お菓子屋パンと比べると、
ソイジョイは大豆ベースならではで、タンパク質が多く、糖質量が少ないことが特徴です。
大豆約35粒分の栄養がこれ1本でとれるので、小腹がすいたときに中途半端に菓子パンを食べるよりは栄養バランスが整っているわけです。
ソイジョイ様より
フルーツ&ベイクドチーズ発売
記念キャンペーンにて
全フレーバー詰合せを頂きましたしっとりベイクドチーズケーキを食べた満足感
噛めば噛む程フルーツを感じる
美！健康！食物繊維！美味しさ満点片手で食べられる低GIのおやつ
車でも食べやすいから
旦那も重宝‼️ pic.twitter.com/SUyYxcudNK— アルディラ (@mainichihimayan) May 20, 2023
【天空のスイーツ】天空のチーズケーキスフレ
Amazonや楽天市場で常に人気上位の天使のチーズケーキ。
情報番組のヒルナンデスでも紹介されており、ケーキ部門、チーズケーキ部門、スフレチーズケーキ部門でランキング1,2,3位を独占という人気の高さがあります。
お客様満足度も4.53と高く、2016年7月1日販売開始からシリーズ累計で160,000台突破で、富士山の高さを越えたとのことです。
天使のチーズケーキスフレの大きな特徴としては、公式サイトにもありましたが試行錯誤の上に生み出された三重奏の美味しさ。
1.香ばしさとアクセントとなる大人の苦みで飽きのこない美味しさを奏でる「パリパリキャラメリゼ」
2.丹精込めて仕込んだクリームチーズ×マスカルポーネが濃厚な美味しさを奏でる「とろとろシブースト」
3.レモンの酸味でサッパリ爽快感が口に広がる「ふわふわスフレ」
人気商品となった今でも改良を続け、クリームチーズの含有量を従来より5％UPしチーズの味を強調させ、これまで以上にコクとしっとり感・酸味にこだわり実現することに成功致したとの商品開発へのプロセスがあります。
Amazonレビューを見ていても、
・誕生日に知り合いに送りました。評判良いでアルよ。
・美味しい食べ方が載ってましたが、その通りにやらなくても美味しかったです。その通りにやったらもっと美味しいかと思うと、また買いたくなります。他の味も試したいです。
・甘さも控えめで抹茶の香りも良くとても美味しいです。
もう一度食べてみたいと思わせるようなレビューが多いように感じました。
大人4~5人でシェアできる大きさなのでコスパも申し分ないのではないかいと思います。
土曜日の締めくくりは…
お取り寄せ極上スィーツ
「天空のチーズケーキスフレ」
1番上はカリカリのカラメル…かと思ったらマスカルポーネをこんがり焼いたのらしい
カリカリ～とろとろ～ふわふわで3度美味しかった♥ pic.twitter.com/hmKdQuhu7M— BRI☆BRI&ひよこゆか (@BRIBRIyuka) October 24, 2020
【ルワンジュ東京】 パリトロ PARIS TORO 4個入り
朝の情報番組などでも見かけますが、ルワンジュ東京のスイーツが紹介されていると見ているだけで食べたくなるような気持になります。
今回ご紹介するパリトロは、世界優勝パティシエが創る一口サイズのアイスバスクチーズケーキ。
コンセプトは、「パリッ」と「とろーり」の二つの食感を同時に楽しめ、キャメルのほろ苦さとオレンジの爽やかな味わいと香りがチーズの良さを最大限に引き出し楽しめるスイーツとのこと。
フランス産のクリームチーズとデンマーク産のクリームチーズを独自に「黄金比」で配合してチーズの口溶けと食感にこだわりの特徴があります。
チーズと相性抜群のオレンジカラメルが癖になりそうですね！
私も他のルワンジュ東京のスイーツを食べたことがありますが、見た目のインパクトも含めてこれは自分へのご褒美スイーツとして堪能するのがベストだと感じます。
【見波亭】 minamiteiフロマージュ
【ヒルナンデス!】で紹介された「見波亭フロマージュ」は【食のちばの逸品コンテスト2018】で金賞受賞した実績があります。
その時の審査員のコメントも掲載されていました。
「手作り感があり、ムースやチーズなど、味のバランスがとても良い。
パッケージはシンプルながらもかわいらしく、贈答用としてよくマッチしている」
Minamiteiフロマージュは、見波亭の代表商品である「のこぎり山バウムクーヘン」をベースとされています。
パティシエのこだわりとして、「ミルクムースとベイクドチーズ2層のクリームが織りなす味」を実現させるため南房総の低温殺菌牛乳や君津産のブランド卵など県内の厳選素材を使用しているこだわりがあります。
マイルドなミルクムースと濃厚ベイクドチーズのシルクのような口どけを堪能したい方は要チェックですね。
#ありがとねっと
スタッフが食べてみたシリーズ#見波亭 さんの #Minamiteiフロマージュ☕
半解凍の状態でいただきました♀️甘さ控えめでさっぱり
上下の #バウムクーヘン が良いアクセントに！
スタッフも大絶賛で、#リピート 購入しちゃいました‼https://t.co/tsDwtF84DF pic.twitter.com/MJx0BaBDFC— ありがとねっと / 千葉お取り寄せ (@arigato_net) October 18, 2021
【甘くない】でも【超絶濃厚】人気ベイクドチーズケーキお取り寄せランキング7選
今回は、数あるベイクドチーズケーキの中からメディアなどから注目が高いものを中心にご紹介してみました。
甘さというよりは濃厚チーズを堪能できるベイクドチーズケーキをお取り寄せして、友人知人、ご家族と楽しんでみてはいかがでしょうか？
もちろんこっそりと自分だけのご褒美プレゼントも良いですね！
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